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DESCRIPTION;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:In-Dispensa è un progetto di Dynamoscopio, realizzato in collaborazione con il cuoco e dietista Matteo Tettamanzi.=0D=0AIl primo programma di educazione alimentare, nato all’interno di un mercato comunale coperto, che vuole rispondere in maniera costruttiva alla domanda: “Cosa significa cucinare con quello che si ha e non con quello che si vorrebbe?”. Il problema della povertà alimentare, già aggravato dalla pandemia e destinato ad acuirsi a causa del conflitto in Ucraina, sarà sempre più centrale nelle perif
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