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In-dispensa

Oxy.gen

sabato 21 maggio 2022, 17:00 - 19:30

Informazioni di registrazione

MANIFESTAZIONE TERMINATA.
LE REGISTRAZIONI SONO CHIUSE

Descrizione dell'evento

In-Dispensa è un progetto di Dynamoscopio, realizzato in collaborazione con il cuoco e dietista Matteo Tettamanzi.

Il primo programma di educazione alimentare, nato all’interno di un mercato comunale coperto, che vuole rispondere in maniera costruttiva alla domanda: “Cosa significa cucinare con quello che si ha e non con quello che si vorrebbe?”. Il problema della povertà alimentare, già aggravato dalla pandemia e destinato ad acuirsi a causa del conflitto in Ucraina, sarà sempre più centrale nelle periferie della nostra città.


Chiedersi cosa e come mangiano le fasce di cittadini più deboli è il primo passo per rendere il cibo un potente strumento di inclusione sociale. L’obiettivo di In-Dispensa è affrontarlo in maniera seria, ma allo stesso tempo leggera e inclusiva. Dopo una breve panoramica sul valore nutritivo dell’alimento selezionato, sarà proposto un piatto che sia contemporaneamente buono, economicamente accessibile, ma soprattutto sano.

PARTECIPAZIONE LIBERA FINO AD ESAURIMENTO POSTI.